Pimenta em pó (também conhecida como pimenta, pimenta ou, alternativamente, pimenta em pó) é a fruta seca e pulverizada de uma ou mais variedades de pimenta, às vezes com a adição de outras especiarias (nesse caso, também é conhecida como pimenta em pó). mistura ou mistura de tempero de pimenta).É usado como tempero (ou mistura de especiarias) para adicionar pungência (picante) e sabor aos pratos culinários.No inglês americano, a grafia geralmente é “chili”;no inglês britânico, “chilli” (com dois “l”s) é usado consistentemente.
O pimentão em pó é usado em muitas cozinhas diferentes, incluindo americana (particularmente Tex-Mex), chinesa, indiana, de Bangladesh, coreana, mexicana, portuguesa e tailandesa.Uma mistura de pimenta em pó é o sabor principal do chili con carne americano.
O pimentão em pó é muito comumente visto nas cozinhas tradicionais da América Latina, da Ásia Ocidental e do Leste Europeu.É utilizado em sopas, tacos, enchiladas, fajitas, caril e carnes.
O chili também pode ser encontrado em molhos e bases de curry, como o chili con carne.O molho de pimenta pode ser usado para marinar e temperar coisas como carne.
Gostaria de reabrir a conversa sobre pimenta em pó versus pimenta em pó.Não são a mesma coisa e não devem ser usados de forma intercambiável, como sugere a abertura do artigo.O pó de pimenta é feito exclusivamente de pimenta seca moída, enquanto o pó de pimenta é uma mistura de várias especiarias, incluindo pimenta seca moída.Todos os principais resultados no Google para “pimenta em pó vs pimenta em pó” esclarecem e apoiam isso.
Horário da postagem: 17 de março de 2023